Gerai Sushi Besutan Sinar Mas Land Ekspansi

GION The Sushi Bar milik Sinar Mas Land telah meluncurkan cabang kedua di Mall of Indonesia (MOI). Cabang pertamanya telah hadir di The Breeze BSD City. Gerai tersebut mengadopsi perpaduan desain interior kedai tradisional dan moderen ala Negeri Sakura yang Instagramable yang menyajikan sushi roll, Fried Sushi, Nigiri Sushi, Sashimi, Donburi, hingga Udon.

Operational Manager Resto GION The Sushi Bar Mall of Indonesia Maulana menjelaskan bahwa antusiasme masyarakat terhadap kuliner Jepang sangat tinggi. Ia menyatakan pemilihan lokasi di MOI karena banyak sekali pecinta makanan Jepang di sini dan juga permintaan dari beberapa pelanggan setianya yang berasal dari Jakarta.

“GION The Sushi Bar menghadirkan chef dari Jepang yang berpengalaman selama lebih dari 25 tahun. Dengan begitu pengunjung gerai dapat menikmati kelezatan sushi persis seperti Negeri Sakura,” kata Maulana dalam keterangan pers tertulis.

Gerai sushi ini juga menyediakan layanan delivery online dan takeaway bagi mereka yang ingin menikmati sajian di sela jam kerja atau saat makan bersama di rumah. Namun begitu, dining experience terbaik tentu bisa didapatkan saat makan di tempat (dine in) dengan mengikuti protokol kesehatan Covid-19.

Untuk pilihan dine-in, pengunjung dapat menikmati suasana restoran yang nyaman dengan desain interior khas Jepang seperti material kayu, ornamen lampion pada dinding, pohon bambu di setiap sudut ruangan, dan pintu geser sehingga menghadirkan nuansa restoran tradisional di Jepang pada umumnya. Di sisi lain juga terdapat bar untuk meracik aneka sushi dan minuman. Hal ini menjadikan interiornya terasa cozy dan menarik sebagai obyek foto di sosial media.